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ベリーアリカント / 塩山洋酒
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/03/22
  • 場所 :
    • 収穫は塩山赤尾にて。樽由来によるトップにはヨード香、特徴的な酸はありながらも和らぎ果実味と溶け合っている。タニックはなく、フレッシュな果実味はジューシーで、コクのある味わい。3/30.干し芋がトップに、柔らかな酸と十分なボリュームながらタニックはなく、コクがある。グビ旨なコクありきワイン。タラコと合わせてみた。嫌らしくはないけど...。樽由来の複雑性があり、ヨード香は消えてる。面白いし価格を見ればありだと思う。しっかりとした料理で和食などの煮物系がいいなぁ〜。4/1、またヨード香が強くでてきた。飲むヨーグルトのワインverだ。
    POSTING BY OFPLTOM

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