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バイバイ / メンダール[二番通り酒店]
  • 国名 : Spain
  • 地域 :
  • 種類 : ロゼ
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/02/02
  • 場所 :
    • 日本限定。濃い色調、ノンフィル？ややガスあり、硫黄や梅ジュース、出汁の効いた旨味が強い！ロゼの印象を変える旨味が満載！翌日、グラスの色調は褐色した赤そのもの。やっぱ旨い！ジューシーな果実香、豊かな酸は濃いエキスと骨格を形成し、豊かなボリューム。なんて旨いんだろう。この旨さを伝わる形で言葉に準えるのが難しい。Alc10.9は軽さを全く感じない口あたり。グビ旨ながらボリュームに満ちている。 [産地]スペイン/カタルーニャ地方テッラ・アルタ[タイプ]ロゼ・辛口[品種]タルナダ60％、マカブー40％[アルコール度数]10.93％[醸造]SO2、その他添加物は用いない。無ろ過無清澄で瓶詰。■ワイナリー情報[設立]1999年[所有者]ロレアノ・セレス[総面積]6ｈａ[気候]乾燥した地中海性気候[土壌]おもに粘土土壌[栽培方法]有機農法、ビオディナミ
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