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イデム ガバチョ / オリヴィエ リヴィエール(ガルナッチャ50.テンプラ50)[ディオニー]
  • 国名 : Spain
  • 地域 : Rioja
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/12/15
  • 場所 :
    • 3週間の醸し後、区画と品種ごとに225Lと500Lの 木樽で10 ヶ月発酵・熟成(新樽比率10%) 瓶詰前にアッサンブラージュ軽く濾過・無清澄コクがありながら、アフターには葡萄らしいジューシーさが感じられ、Alc14は嫌らしさはなく骨格を形成している。トップにはタバコ。飲み口が良く、ボリュームがありながらソフトな味わい。ミディ〜フルにあたいする。安スペインにはないテンプラらしいバランスの良さが伺え、こういうのに出会うとスペインもいいなと感じられる。
    POSTING BY OFPLTOM

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