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ダイヤモンド酒造
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/11/23
  • 場所 :
    • 新酒。ミネラリー、ややざらつきがあるか？だが、グラスに注がれものの数分で気にならなくなった。火打石、シャープながらコクがある。樽と言われて気づいた位。温度帯は少し上げてあげた方が、よりポテンシャルが発揮され果実味が生きてくる。するとより、エキス分も感じる。青い南国フルーツ。すっきりとしながら、繊細な料理に偏りすぎず、寄り添いすぎず。下澄み中心らしい。
    POSTING BY OFPLTOM

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