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エゴ / ブレッサン(スキオッペティーノ、CF)[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Friuri-Venezia Giulia
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2003
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/08/13
  • 場所 :
    • スキオッペティーノはこの地方にしかない品種。上質でスムースながら繊細で緻密なタニックはボリュームすら感じられる。なんというか、陰性な赴き、タニックがあるのに長引かず、スッと消える感。言葉にするのが難しいが、めちゃめちゃ旨いのは確かだ。20日、大分変化して旨いが何というか親が作る紫蘇の風邪薬を彷彿。ラスト二杯目あたり、タニックは更に強くなってきた。茎との混醸を彷彿。ブラックカラント、オリーブ、黒胡椒、相変わらずスルスル入るが飲みごたえは充分にあり緻密なタニックが備わる。気になるというか新しいアロマに黒い果実なのは確かだがブラックカラントの表現は正しいのか...他に墨汁、スモーク。ボトルよりグラスがいいな。
    POSTING BY OFPLTOM

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