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ハナミズキ ブラン / 奥野田葡萄酒(甲州)
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/08/09
  • 場所 :
    • マセラシオンにより橙色しているが、味わいにタニックの要素は現れない。天然酵母による発酵。甲州らしい果実香？というか山梨を彷彿。やや稲もしくは青草(ほんのりネコっぽい)のニュイ。エキス豊か柔らかな酸と充分なボリュームがバランス良い。爽やかな果実味、充分なエキス分、余韻へぬけるハーブ？、オールシーズンで楽しめそうだ。飲み口よい。というか甲州ワインの魅力再発見じゃないだろうか？ひょっとしたらこのボリュームもマセラシオンにより影響があるのか。だとすれば、タニックを出さない絶妙の加減だと思われる。
    POSTING BY OFPLTOM

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