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サンセール ダンタン / アンリ ブルジョア(SB)[テラヴェール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2002
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/07/27
  • 場所 :
    • WA96点、リュットレゾネ、1.90ha、南.南西向きの畑、シレックス土壌、樹齢約60、自然酵母のみで発酵、仏樽にて11ヶ月熟成。未清澄無濾過で満月後に澱引き。僅かにネコっぽい、樽由来のバニラ香、熟成感はない。エキス分豊かで蜜のニュイ、丸みに帯び、ミネラルは柔らかく、ナッツやバニラ。まだまだ熟成の可能があふ。サンセールのイメージを変えるふくよかさが特徴的だった。
    POSTING BY OFPLTOM

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