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ソッガ キャトル サンク メルロー / 小布施ワイナリー
国名 : Japan地域 : Nagano種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/07/19場所 :
開けたては、チョコや焙煎香の強い樽香が目立つ。赤い果実香、スパイス、スミレ、スモーキーさは薫製的なニュイ、Alc12とは思えない酒質が骨格として形成されている。ボリューミーな果実味は樽に負けてない。まだ、バランスは悪いが、開けてから変化して行く様、複雑性に帯び、より熟成させて楽しみたいし、可能性の高いワイン。
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