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エブリ / ポン ド リュ(トゥルソー)[ヴォルテックス]
  • 国名 : France
  • 地域 : Jura
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/07/02
  • 場所 :
    • 岩の岩盤が砕けて落ちた細かい岩の土壌をエブリという。樹齢20年。周辺の土壌はジュラ地方で唯一のキンメリジャン、ジュラの大半は泥灰が基盤の為とても珍しい。きたぁ〜！絶対旨いナチュラル系アロマ！梅、紫蘇系だが野暮ったくなく果実香がグラスから放たれる！飲み口は柔らかく、スムースでちょっと以外なタニックとバランス良い酸が絶対食事を彩ってくれるだろう！色調は薄いながら、ややエッジがレンガがかっている。旨いなぁ。常時このアイテムは置いときたい。10日、より円熟し飲み口が非常によくなっり、ボリュームと均整のとれたバランスはより磨きがかかる。ノンストレス、素晴らしいの一言！終始、ソフトに鉱物(主に硫黄)が、あるが好みはあるとは言え自分は大好き。残暑の秋とか最高かも
    POSTING BY OFPLTOM

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