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チェサネーゼ デル ピーリオ ヴィチナーレ / ラ ヴィショラ(チェサネーゼ)[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Lazio
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2011
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/05/31
  • 場所 :
    • ビオディナミ調剤、ボルドー液散布、セメントタンクにて温度管理せず野生酵母による発酵、ノンフィルターにてボトリング。年によりso2無添加。スモーキーでややスパイスが、インクの様な濃い印象の割に飲み口は柔らかく、タニックもしっかりしている。Alc14.3らしく骨格もしっかりしている。甘いニュイはなく果実味はありながらも余韻はドライ気味。価格的にも扱い易いフルボディ。自然派に傾きすぎてないトコもよい。
    POSTING BY OFPLTOM

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