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蔵 / ピエール=オリヴィエ ボノーム[ヴァンクール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/05/10
  • 場所 :
    • '14は発酵が終わらず残糖8gに。平均樹齢36年、土壌:粘土質石灰、発酵:自然酵母3ヶ月、熟成:ファイバータンク3ヶ月。ドシンプルに未清澄無濾過らしい蜜を思わせるリンゴジュースの旨味、エキスも豊かで誰が飲んでも旨いと言うだろう！開けて３日が限界かな？でも間違いないなくスルスル旨なコレを2日目に行く事もないだろう。
    POSTING BY OFPLTOM

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