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トレヴィーエ / アルベルト アングイッソラ(バルベーラ、ボナルダ)[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Emillia Romagna
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/05/10
  • 場所 :
    • 温度管理、培養酵母は行わず、40日間発酵、バリックまたはトノーで12〜18ヶ月熟成、ノンフィルター。やや鉱物的なアロマとスパイス、第二に墨、茶の様な出汁、なんとも言えない旨さがあるなぁ〜。コクがあり果実由来のエキスも豊かでノンストレスに旨味が凝縮した様な味わい深さがある。価格的にも扱いやすいのが尚、魅力的！
    POSTING BY OFPLTOM

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