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ビアンコ ディ コッレ トレヴィジャーニ 450 / コスタディラ(グレッラ)
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Veneto
  • 種類 : 発泡
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/05/04
  • 場所 :
    • 樹齢4〜5年、南及び南東向き、モレーンに由来する石灰混じりの乾燥した浅層土壌グイヨ方式、醸造は他と同じ。名前にある数字は標高を指す。ステンレスによる一次発酵、瓶内2次発酵(春にパッシートしたブドウの果汁を加える)きめ細かい泡立ち、なんと素晴らしい泡立ちだろう。微発泡といっても、弱さではなく飲み口が非常によく、ついつい次の手が進む。果実由来の旨味があるがドライである。
    POSTING BY OFPLTOM

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