みんなのワインダイアリー
山形県戸沢村ヤマブドウ ヴィティス・コワニティ / 東京ワイナリー
国名 : Japan地域 : Tokyo種類 : 赤年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/05/02場所 :
Alc9%.まんまヤマブドウジュースらしい味わいは、香からも豊かな酸を彷彿させ、味わいは「山のきぶどう」にそっくりである。他に類のないヤマブドウファンに一押しワイン!為しに5/22に試飲、葡萄ヴィネガーのニュイがあるが、悪くない笑。'257/26ガスあり。山ブドウジュースの中でも、より地ジュースのニュイはストレートなジュースよりも、より蜜の濃さが感じられ、熟成の感が伺える。フレッシュな酸は健在!どうなんだろう?リリース当初の方が良かったのか?一週間後にはあの時の山葡萄らしい溌剌とした酸と果実味。吹きこぼれる程、ガスはなんだった?
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