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ヴァルティドーネ ロッソ / イル ヴェイ(バルベーラ65.ボナルダ35)
国名 : Italy地域 : Emillia Romagna種類 : 赤年度 : 価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/04/29場所 :
'13を日本のみの限定醸造。トップに硫黄、これはイルヴェイ節にも思える。アロマにはバルサム、チョコ、出汁の様な旨味、ボリュームもうありエキス分豊かで味わい深い。'14を'17/4/20に。変わらず鉱物的な旨味、前年よりも軽やかに、そしてやや酸が経つかな?アフターには苦味が伴う。抜栓1ヶ月後、バランスの悪い酸と還元的な粗悪さ。1ヶ月程の放置プレイにて、きたっ!正直ないなと思ったもののポテンシャルが発揮!
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