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シャルドネ / プラネタ[日欧]
国名 : Italy地域 : Sicilia種類 : 白年度 : 2012価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/03/17場所 :
シチリア(ウルモ畑)、メンフィ(ディスペンサ)より収穫、225Lのアリエ(新樽50%.一年使用樽50%)で発酵、その後樽熟にて10ヶ月。グラスからは溢れんばかりのナッツ、蜂蜜、まさに高級ムルソーのニュイ。バランス良く仕上がっている。上品でリッチ感かるブーケ、味わいはボッテリ系よりも、瑞々しい果実のジュースの様。昔は木を食べてるかの様だったが、これは既に均整が取れている。もちろん熟成させる楽しみがあるが、今開けて楽しめる魅力がある。'13はより、'12に比べ線が細くなってタイトなスタイル。ただ、変わらず樽のバランスは良い。'13はムルソーというより、樽のバランスが良いミネラリーなシャルドネといった印象。
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