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シャルドネ/ テッタヴィンヤード

VT不明。樽が勝っていた。漬け物のニュイは四恩曰く葡萄に光を当てすぎて香が飛んでのではとの事。大和葡萄酒で醸造。石灰質は中国地方と紫波くらいじゃないかとの事。いつか、ブルゴーニュの様なワインができるのかな？研鑽してきたシャンパーニュでの成果が現れるのかな？

POSTING BY OFPLTOM

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