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ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ / サングイネート[トスカーナ](sg主体、マンモロ、カナイオーロ ネーロ)
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2011価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/02/06場所 :
Alc14.5とリゼルバ同様であるが、違いとしてコレには複雑性に富んだ味わいが楽しめるよ。抜栓数日後であるが、酒質の高さと平均して並ぶ様に重厚な味わい、タニックは緻密でありビロードの様な口入り、キノコ、なめし皮、鉱物、なめらかな印象が印象は劇的にシーンが変わる。高アルコールながら、そう感じさせないタイプ、アルコールしか感じないタイプ。どちらかと言えば後者ながらそれ以上にドラマ性があるモンテプルチャーノ。グラス一杯、ゆっくりと1日の終わりに方を降ろせる、魂を癒すかの様なワインである。後味には上質なエスプレッソが感じられる。確かにノービレだ。リゼルバと共に大樽仕込み。なめらかな果実味とボリューム感溢れる味わい。すごい。
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