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サングイネート ビアンコ / サングイネート[ヴィナイオータ](トレッビアーノ)
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Toscana
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/02/02
  • 場所 :
    • 除草剤や一切の科学肥料も使わない有機農法を実践。Alc14%。トレッビアーノらしい果実味と柑橘系、Alcによりボリューム感が形成。安いトレッビアーノと比較しても葡萄の特徴は変わりなくアロマも単調。ただ、ヨードっぽいアフター、酒質によるボリューム、穏やかな酸と豊かな果実味。単調ながら、シャバシャバなトレッビアーノよりは断然よい。またインパクトにはかけるが地味ながらも良質である。やや温度帯によってはトロピカルなニュイも。ガツガツ行けるような前菜もしくはベーコンなど、淡白系肉といかがだろうか
    POSTING BY OFPLTOM

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