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Chモンデジール ガザン ブライ(M65.マルベック35)[稲葉]
  • 国名 : France
  • 地域 : Côtes de Blaye
  • 種類 : 赤
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/01/28
  • 場所 :
    • '10、天然酵母を使い18〜20ヶ月(1/3新樽)で樽熟。Alc14%。フルボディとしてはガザンの方が優れるが、ややタニックはソフト気味ながらも複雑性としてはこちらといったトコか。鉱物のニュイ...フルとしてナチュラル系インポーターにある様なワインをイメージに残す。'11を'16/11/23に。バランス良いボルドー王道を彷彿させるトップ、シダ、スパイス、黒い果実香、樽由来のスモーキー、こなれた味わいは柔らかく、スパイス感と主室由来による骨格がしっかりとし、アフターには柔らかなタニックが。ややトップにエチレンアルコールのニュイがあるか、気にはしない。腐葉土が奥にある。喉元は熱く感じてきた。バランス良いスタイルから冬にいいんじゃないか。身体を温めるボルドーワインとしてオススメしてみたい。
    POSTING BY OFPLTOM

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