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サンセール ブラン サウレタス / セバスチャン リフォー[コスモジュン]
  • 国名 : France
  • 地域 : Sancerre
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2010
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/01/13
  • 場所 :
    • 無理矢理MLFを促進しない、サウレタス＝太陽の下、樹齢50年、新樽1年。色調は琥珀がかっており、見るからにノンフィルター、香りは期待がます旨味抜群系、僅かながら柑橘にリンゴジュース、好物のニュイと旨味が広がる味わい、タニックも存在する。やばいな〜旨いな〜...酸と果実味を覆う重厚感はサンセールのイメージとは掛け離れるが、飲めば納得する出汁系の旨さだ。ただ、50年以上前のサンセールを再現する事に努めている。これを飲んだら他のサンセールが飲めないと言われた意味もわかる。また飲みたいな。
    POSTING BY OFPLTOM

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