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ポル ロジェ キュヴェ サー ウィンストン チャーチル
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2000
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/12/30
  • 場所 :
    • セパージュPN.CHで比率は非公開。泡立ちは柔らかくも未だ健在、翌日には殆どガスはなかった為、やはりこのクラスのバックヴィンテージは抜栓後に飲みきるのが良いだろう。アンドレクルエに近い印象があるが、よりフィニッシュが長く酸と骨格のバランスがよい。熟成感もありバルサムっぽいニュイ。あるスタッフの反応を見る限り、高額の割にはそれらしい違いは感じられなかった様だ。それも解らなくないが、ある程度に泡物を飲んでいればこのクオリティには笑みを浮かべる。派手さはなくともこのセパージュタイプではトップの上質なシャンパンである。ピュアな果実味は木樽発酵をせすステンレスのみによるのもある。ミネラリー、繊細な泡立ちとしっかりした骨格の印象。
    POSTING BY OFPLTOM

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