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ルイ ロデレール ブリュット ナチューレ(PN65.CH35)[エノテカ]
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2006
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/12/29
  • 場所 :
    • キュミエール、オーヴィレール、ヴェルテュ地区にまたがる畑から。40年ぶりのニューライン、他のラインナップ同様に木樽発酵、通常シャンパンは6気圧が目安だとすればこれはあえて5気圧に。スタルク好みにノンドサージュ。イースト香、柑橘、泡の持続性は短いが、優しさがいらながら輪郭ははっきりと描く。フィニッシュは長くキリッとした酸と果実味の余韻が長い。力強くピノ主体である事がうかがえる。素晴らしいシャンパンである事は間違いない。夏になんかいいんじゃないかな。あと和食にも。
    POSTING BY OFPLTOM

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