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ヴァン ヌーヴォー ブラン / ピエール＝オリヴィエ ボノーム[ヴァンクール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2014/11/28
  • 場所 :
    • ロワール ヌーヴォー。抜栓一週間あと、開けたてより大分頃合いになり、やはりこの年も時間を置く事により、リンゴの甘い蜜のニュイが果実香と共に含香にもあらわれる。さしずめリンゴジュースの様。旨い！開けたては残念感もあったが、ここが最大値のポテンシャルだろう。セラーで半年もしくは前抜栓がこの旨さを楽しめる。開けたてより、甘味が増したのはなぜだろう？酸と果実実のバランスば良く、夏にこのニュイが楽しみたいな。'13を'15/1/18に抜栓。リンゴジュースのアロマ、ややガス感がある。ミネラル、フィニッシュに酸と果実味が心地よく続く。コクがありボリューム感は充足感を楽しめる。
    POSTING BY OFPLTOM

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