みんなのワインダイアリー
レリクシール ジュヴォンス / グザヴィエ マルシェ(シュナンブラン)
国名 : France地域 : Loire Valley種類 : 白年度 : 2011価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2014/11/13場所 :
木樽にて12ヶ月。'11.年は特に酸化のニュイが強かったとの事...どういう事だろう。橙色、開けたては二三日、セメダインが鼻につく。一週間後、今開眼したかの様な一体感!セメダインは変わらずとも優しく果実香を包み、出汁に近い旨味が広がる。酸と表現し難い果実味はバランス良く長く余韻へと続く。樽感は効きすぎてる訳ではないのに、なんと力強い味わいだろうか。それで人を寄せつけないわけでもなく、むしろ寄せつける。タニックはそこまでなく、オレンジ系にこちらを。シードルにも近いニャイ。グザヴィエラインナップの中では一番お勧めかな。
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