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シラーズ/トレンサム エステート[kp]
  • 国名 : Australia
  • 地域 : ヴィクトリア収穫祭
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2024
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2026/09/08
  • 場所 :
    • ニューサウスウェールズ州とヴィクトリア州の州境を流れるマレー川沿い、サンレイシア地区に位置するワイナリーこの地域は温暖で乾燥した気候に恵まれ、日照量が豊富である一方、マレー川からの水資源により安定した灌漑が可能｡収穫、選果、除梗後破砕。ステンレスで醗酵。その際1週間程度1日2回のポンピングオーバー｡圧搾されフランス産新樽と古樽で12ヶ月間熟成｡オーストラリアシラーズの典型的な香りとも言えるペッパーとブラックチェリーやカシスを感じます。リッチで⾧い余韻。しっかりとした酸のおかげでグラスがすすむグッドワインとの事。紫がかった濃いガーネット、中程度な香り、アジアンスパイス、プルーン、ダークチェリー、ユーカリ、クローブやナツメグ。やや高い酸、やや多いタンニン、強いAlc、M+、やや強い風味、中程度な後味。思いの外、安物感がなく充足感すらある味わい。
    POSTING BY OFPLTOM

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