みんなのワインダイアリー
ピノグリ オランジュ（ドメーヌクロッシュ）'21 /ベルウッドヴィンヤード
国名 : Japan地域 : Yamagata種類 : 白年度 : 2021価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2025/11/21場所 :
山形県上山市久保手産の自社垣根栽培したピノグリを、醸し発酵で皮と種からも旨味と渋みをしっかり引き出し、フレンチオークで16か月間の樽熟成、30か月間の瓶熟成を行い、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。アプリコット、オレンジピール、ドライフラワー、紅茶のような華やかな香りと樽由来のバニラやナッツなどの香りが調和した、伸びやかな酸味、厚みのあるタンニン、豊かな果実味の芳醇な辛口オレンジとの事。うまぁ！オレンジらしい特徴を持ちながら、酸化的余韻と果実味はとても上品であり、タンニンもバランス良い。ただ、渋いオレンジと一線慨す。オレンジピール、ドライフルーツ、ヴァニラなど複雑性もあり豊かなフレーヴァーの余韻がとても綺麗だった。
|
ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト
© 2025 2VISITAS.COM All Rights Reserved.
