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コレクション ヴァン ペティアン ル ペタル'24/ベルウッド
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamagata
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2024
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/06/20
  • 場所 :
    • 山形県上山市産の黒ブドウ4品種（ブラック・クイーン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン）を使用し、スキンコンタクトを行い皮の旨味を引き出しています。ラズベリーやハーブなどの華やかな香りとシャープな酸が特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。　製造本数　1,100 本　ブラッククイーン45％、メルロ26%、cs25%、cf4％、（山形県上山市産）メモ→微発泡、スパイス感と共にペティアンながらワインとしての完成度が左近の軽い/飲みやすい/単調すぎのフェーズに至ってないところが素晴らしい。微発泡ワインの造り手として一角を担うと方だと改めて感じた。
    POSTING BY OFPLTOM

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