みんなのワインダイアリー
◯グランレゼルヴァ ソーヴィニヨンブラン/カルメン[コルドン]
国名 : Chile地域 : カサブランカヴァレー種類 : 白年度 : 2021価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2025/06/26場所 :
年間降水量は370mm、仏樽熟成。アンヌ・クレビールMWによってファルスタッフポイント94点(95以上がトップワイン、90〜94がエクセレント)鮮やかなライムの香りに、ツゲとシダの香りが重なり、心地よいスモーキーなタッチが広がります。口に含むと、以前よりもはるかに力強い風味が広がり、食欲をそそる柑橘類と、ハーブのような香りのツゲのスパイスが全体を包み込みます。エレガントで魅惑的、控えめでありながら力強い。素晴らしいとの事。やや濃い目？なグリーンがかったイエロー、クローヴ、ノワゼット、焦がしたニュイも仄かに、レモン、青リンゴ、ハーヴェイシャス<グラッシーもしくはトマトの葉。溌剌とした爽やかな酸/クリスピー、樽sbとして非常にに興味深く、トップは樽chに近い印象ながら乳製品感がなく特徴的な酸や香からもsbと推測し易い。樽感による複雑性を持ちながらフレッシュで爽快な風を感じる。また、２日目から樽ニュイらしい乳製品的ニュイ。ミントジェノベマリネ胸肉のサルサも良い。コレで2.0は納得もいく。iPhoneから送信
|
ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト
© 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.
