みんなのワインダイアリー

ノツ エ ラルベーラ/ファビオ ジェア[アルコリーナ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Piemonte
  • 種類 : 赤
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/05/11
  • 場所 : '25RAW
    • 「'21」ネッビオーロ85%.バルベーラ15%/約30年垂直（籠）式プレス後自家製ポーセリン（磁器）で醗酵、木樽で10か月熟成、11/22 詰。無清澄、澱引き無し。瓶詰時微量のS02を添加。2447本/ 14%メモ→次が樽なしのコーセリン＝磁器「'20」ネッビオーロ85%.バルベーラ15%/約30年垂直（籠）式プレス後自家製ポーセリン（磁器）で醗酵、木樽で13か月熟成、1/22 詰。無清澄、澱引き無し。瓶詰時微量のS02を添加。849本/ 14.5%メモ→違いに感じが難しかったが、凄い。違いは熟成で出るだろうとの事。すでにレンガがかっている。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.