みんなのワインダイアリー

-/スモールフライ ワインズ[モトックス]
  • 国名 : Australia
  • 地域 : バロッサヴァレー
  • 種類 : 白
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/05/11
  • 場所 : '25RAW
    • '22「アイソラー」リースリング 60%/ルーサンヌ 40%醗酵：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽(天然酵母)熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ4カ月メモ→品種特徴の石油、リンゴ、果実味とのバランスが良い。'23「タンジェリンドリーム」セミヨン 40%/ペドロ・ヒメネス 30%/リースリング 20%/他 10%(ルーサンヌ/マルサンヌ/マスカット)醗酵：開放式タンクで醗酵(天然酵母、全房なし)熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ10カ月メモ→やっぱうまいなぁ。バランス良く、オレンジの良さがあり、バランスも良い'24「ゲヴェルツボム」ゲヴュルツトラミネール 65%/セミヨン 35%醗酵：開放式タンクで醗酵(天然酵母、全房なし)熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ10カ月メモ→gbらしく、そしてカレーを思わせるスパイス、コンパクトでありなから味わい深くもある。
    POSTING BY OFPLTOM

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