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- /ロベルト エンリケス[未入荷]
  • 国名 : Chile
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/05/11
  • 場所 : '25RAW
    • ◯'22 パイス フランコ「自由の国」ビオビオヴァレー品種：パイス土壌：玄武岩質（黒砂）。200年の歴史を持つブドウ園。乾燥地でのブドウ栽培、灌漑なし、接ぎ木なし。醸造と熟成：皮付きのままラウリとコンクリートの樽で発酵し、古い樽で熟成。濾過、安定化なし。総亜硫酸塩量30ppm。英国の専門誌「デキャンタ」この夏飲むべき世界の赤ワイン20選に選出。メモ→なんて、素晴らしい味わいなんだろう。体調的に違いは感じないが、より残糖感が他のキュヴェにはない特徴も思う。「マルベック」(ラベルなし)メモ→スミレ、ラクリマ的、黒胡椒、黒い果実、特徴的なハイビスカスティー。めっちゃ旨い。ア ラ マル「海へ」イタタ・ヴァレー品種：パイス、サンソー、メルロー。土壌：花崗岩。乾燥地でのブドウ栽培、灌漑なし、接ぎ木なし。醸造と熱成：ステンレスタンクで発酵し、古い樽で熱成。濃過、安定化なし。総亜硫酸量30ppm。コラボレーション・ワイン、売上の一部はビオビオ地方の小さな共同体に寄付されます。メモ→メルロー、グリーンノート、黒胡椒、※全てにおいてクリーンかつ、再開したい造り手
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