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マダム レーヴ/ニコラ ルナール[ラシーヌ]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2022
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/04/05
  • 場所 : '25NWL
    • 品種：シュナン・ブラン（モンルイの造り手、リュドヴィック・シャンソン栽培のブドウ）2022年モンルイでは稀にみる豊作の 年で、二コラの友人であるリュドヴィック・シャンソンでもその例にも れず多くのブドウが収穫が期待でき た。そこで日頃からちょっとした時に 助言をくれる二コラへのお礼として、 ブドウを一部、二コラの思うタイミングで収穫させてくれ、醸造もさせてくれた。マダム・レーヴとはAlain Bashungの曲名から。二コラのシュナンにしては比較的ドライな仕上がり。グラスファイバータンクと木製樽で醗 酵 グラスファイバータンクと木製樽で 15か月熟成 醸造はリュドヴィック・シャンソンの セラーで収穫からプレス、瓶詰まで二 コラが行った。天才二コラ ルナール！こちらは友人リュドウィック シャンソンのシュナンを用い造ったキュヴェ！グラスファイバータンクと木製樽で発酵グラスファイバータンクと木製樽で15か月熟成 醸造はリュドヴィック・シャンソンの セラーで収穫からプレス、瓶詰までニコラが行った。 メモ→ 揮発的と言っていたが乳系を彷彿。後から含みに揮発性の特徴が現れるも、バランスは良い。ただ、この手界隈にはちょい難しいかも。ただ、申し分ないのが私見的印象で高い酸を保ちつつ、それだけが印象に残るわけではない、酸の心地よ着ある。
    POSTING BY OFPLTOM

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