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シャルドネ'22と'23/アールオーヴィンヤード
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 白
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/04/06
  • 場所 : 長野ワインメンバーリターンズ/志村酒店
    • シャルドネ'22ステンレス樽発酵クリーン、白胡椒、木成り系、ザch。アフターに雑味と酸が織りなす。シャルドネ'23樽発酵樽熟成'22と同系に近くもより、ピュア感と海の香り感じた。味わいの構成はしっかりしている。限界かなぁ。読み取れなくなってきた気がする。サク感あれど今回のイベントでもっともクリーンに近い。※メモ:欠◯に捕捉を残す。'24からは変わりそう。サクやアルデヒド＝芳ばしさについて。
    POSTING BY OFPLTOM

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