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涼実紫 樽熟成 / くずまきワイン
国名 : Japan地域 : Iwate種類 : 赤年度 : 2012価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2014/09/01場所 :
新樽のニュイ、ロースト香、僅かにバニラ、タバコ、滑らかで若いボルドーに近い。山葡萄にしては上品さが伺える。開けて2日、大分調和されてきて山葡萄らしさに樽の面影があらわれる。当日ならデキャンタージュが好ましいだろう。3日目、スバイス香、すみれ、味わいちょうどピークかな？味わいはバランスがあり酒質はちょっと高いかな？？オーク由来のタニックがある。オークがもう少しだけ低ければより良いと思う。現在知りうる限りではトップクラスの山葡萄ワインであり、期待値が高い。
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