ch68%、デラ29%、ほくじゅん3%いつもの千夢ワイナリーのワインは日本の四季や自然を意識していますが今回は特別にAtreat for mysef”~GIFT~をテーマにしております。頑張ってきた自分へのご美。大切な方やお友達への贈り物ちょっと疲れてるかな？少しでいいから癒されたいな。時間がなく追われているばかりだったりしていませんか？お友達や家族、大切な人との時間。ゆっくり過ごせていますか？時には自分の時間も必要なのです。誰かが困っていたら、そっとそばにいるだけでいい。ふと、そんな寄り添えるワインがあったらなとワインも人も、とても繊細でバランスがとれなければ、つまづいてしまいますが想いを込めればその方向に向かっていきます。このワインで心が癒され、心地よいひと時になるよう願いを込めています。香りはフレッシュなラズベリーやストロベリー柑橘系のシトラスの様な香りは、わずかに花の香りの余韻を残します。シャルドネの特性を生かしつつ、淡いパールピンクのカラーは華やかさも演出。スッキリとしたフルーティーな酸味と繊細でクリーミーな泡立ちが口の中に広がります。皆さまの良き日にCheers！2024.11メモ→３気圧くらいだろうかペットナット系、サクで酸を補って形成(突出したという意ではなく、構成的に)したバランス。
