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マスカットベーリーA/ドメーヌ テッタ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Okayama
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2023
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/03/02
  • 場所 : Meet the Japan Wine
    • 品種:マスカット・ベーリーA 100%、樹齢:25年、Alc:12%生産本数:3,724本、収穫日:2023.11.20-22収穫時:Brix20.6、除梗あり破砕なしステンレス発酵、樽熟成、SO2:15ppmピジャージ あり、瓶詰日 2024.08.07-08保Muscat Bailey AMBA）はtettaのブドウの中でも特に齢が高く、ワイン造りにおいても試行錯誤の繰り返しでした。改革4年目において、少しずつではありますがナチュラルで綺麗な MBAを表現出来たかと思います。MBAの特徴とされているイチゴキャンディーや綿菓子の様な香りは全面に出さず、エレガントで綺麗な味わい。やや濃い目のルビー色。フランボワーズ、カシス、コンフィチュールなどフレッシュで甘酸っぱい香りとシナモン、キャラメルなどの樽熟成由来の香り。味わいはドライですが、香りの印象でほんのりと甘さを感じます。酸がしっかりありタンニンは穏やかで飲み疲れない赤ワインです。余韻が長く、エレガントな果実味が口いっぱいに広がるとの事。メモ→ ベーリー感はトップになくアフターに。全体的にうすうまながら、アフターに響くコ旨感がある。
    POSTING BY OFPLTOM

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