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シロ/千夢ワイナリー[委託:アルフィオーレ]
国名 : Japan地域 : Miyagi種類 : 白年度 : 2024価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2025/03/02場所 :
スチューベンのブランドノワール、早摘みのシャルドネ、デラウェア、セイベルを使用し、それぞれの個性を丁寧に引き出しながら発酵させました。日本の「淡麗辛口」をイメージし、軽やかでスッキリとした味わいを目指してアッサンブラージュ。私たらが思い描く「和の趣」を、このワインのどこかに感じ取っていただけるかもしれません。リリースまでの時間が短い点は惜しまれますが、少し冷やしていただくことで、爽やかで軽やかな魅力を存分にお楽しみいただけます。色合い香り:青リンゴや柑橘類（レモン、グレープフルーツ）の爽やかな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。デラウェア由来のほのかな甘い香りが、全体に優しいアクセントを加えています。味わい:スッキリとした酸味が心地よく広がり、スッキリとした飲み口が特徴です。スチューベンのブランドノワールがもたらす軽やかなボディ感と、早摘みシャルドネのフレッシュさがバランスよく調和。後味にはセイベル由来のミネラル感がほのかに感じられ、クリアで爽やかな印象を与えます。余韻:余韻は短めで軽快。相橘系のほろ苦さとわずかなハーブのニュアンスが静かに残りますとの事。メモ→ 淡い果実味、サク。穏やかながらラブを抑えた仕上がり
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