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◯テ テラ ピノノワール/マーティンボローヴィンヤード[ラック]
  • 国名 : New Zealand
  • 地域 : ワイララパ/マーティンボロー
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2021
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/04/08
  • 場所 :
    • テ・テラ・PNはホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる（クローンは115、667、5、エイブル、777）。よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。醸造・栽培発酵（樽／タンク）:小型開放タンク 熟成樽の新樽率：15% 、熟成期間 :7ヶ月、野生酵母マロラクティック発酵有、瓶詰め時のフィルターの無土壌 :沖積土壌、Pinot Noir 100%平均樹齢 :18年、平均年間生産量（本数） :70,848本収穫方法 :手摘み、小売3.5代が普通に2.4で購入。深みのあるルビー、フランボワーズ、グロセイユ、プラム、ナツメグ、甘草。鉄っぽさ、重心が低く明るい(赤系)印象が仄かにある。持続性の余韻トップの印象から持続性があり複雑性もある。濃い色調、プラム(私的捉え方＝鉄)や獣っぽさ、陰性、収斂性、伸びのある酸はNZマーティンボローっぽい。開くと乗ってくるなぁ。２日目、憎めないなぁ♪飲み切りでも良かったが、香りは最高で、味わいにはまだバラつきも感じるがもっと熟成させたら化けかなぁなんて思ってたら30分くらいでグッと開いた。デキャンタ必須でこの状態でU3.0はありえないなぁ。4.0台でも納得。和牛ロービーの旨味が最上のワインにのし上げる。
    POSTING BY OFPLTOM

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