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ツヴァイゲルトレーベ樽熟成/いわきワイナリー

紫がかったガーネット、鉄を思わせた印象はプルーンの熟してない感じかな、品種特徴の黒胡椒やスパイス、瑞々し果実香、酸とタンニンに凝縮した果実味のバランスがありトータルとして重心がやや低めな骨格。青みのあるニュイからグリル野菜とチーズを用いた料理はどうだろう。

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