みんなのワインダイアリー

リベル オランジェ ピノグリ/かわうちワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Fukushima
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2022
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/10/26
  • 場所 : 会津みさとワインフェス
    • 【産地】山形県寒河江市【品種】pg９４％gb６％【栽培方法】垣根式栽培【発酵】搾汁率６５％、デブルバージュ後、3種類の酵母を添加。ステンレスタンクにて低温発酵。【熟成】ステンレスタンクで澱とともに約６ヶ月間【アルコール分】１２.０％メモ→1日2回のピシャージュ、50日ノマセレーションで淡い。オークチップ使用。東京農大？出身、甲信越のワイナリーでけんさんしたとか。非常に淡い色調、ロゼというにも近い印象を抱き、やや褐色づいている。オーク効果はどうかわからないが特徴としての風味はアフターへの伸びる余韻とバランスがオークチップの否定感を覆す。橙ワイン。完璧に落とし込んだ味わい。茶渋が強調しつつも、味わいに酸と果実味があり、キンキンにしない方がいきるだろう。残念ながら今日は野外。時間と共に温度帯が上がるはずもない。現在20℃？
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.