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ルージュ/テールドシエル
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2022
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/02/04
  • 場所 : ハラペコ
    • ■品　種:カベルネ・フラン,シラー,メルロー が３分の１ずつ 3品種を全房で混醸、MC 1か月，その後醸し醗酵3週間。「果実味と妖艶さジューシーな味わいがありますが、不安定さもあります。瓶熟成、抜栓後に早めにお楽しみ下さい」※2022VTの赤ワインは 4 種は少し不安定な要素があります。 収穫時期の雨で果実の水分量が多く味わいに密度がない分、 醸 造ではリスクを伴う方法や熟成でもギリギリのラインでの瓶詰めを行いました。それにより厳しい年でしたが、 味わいもテンションが生まれたとは思います。 不安定な要素をご理解頂き、 ご検討の程を宜しく申し上げますとの事。メモ→コクウマ、延々飲める
    POSTING BY OFPLTOM

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