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クロズリ サン ロック[セパージュ]
国名 : France地域 : Bordeaux種類 : 赤年度 : 価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2024/05/13場所 : RAW
※クロズリー サン ロック写真内で右端のみが輸入。・'16、(mr70% cf20% cs10% )Chル ピュイと同じオーナーで、そこの隣接畑。旨い。'16のこれがラインナップの中で特に思ったのは、やっぱ「時」なのだろうか?タニックと旨味のバランスはすごい。未輸入は価格違い右端から全て'21のセカンドシリーズで区画違いの造り方は全て一緒。1stと比べるのも野暮と思ったが'21でこのこの飲み頃=バランスは良い・レ ノワイエ(cf80%mr20%)柔らかな印象ながらワイナリーに共通したタニックと柔らかな印象、cFらしさはわからないがその直径のcsらしさはある・レ パン(mr100%)ジューシーでタニック旨味が明確で酸のバランスがよい。オーク・レ シュロウ(mr100%)単一品種のメルローは、最初は驚くほど控えめな香りがします。しかし、空気に触れると香りは次第に強くなり、プラム、ブラックベリー、チェリー、スミレとともにカシスの香りが豊かに広がります。チョークの粉や軽く焼いたハーブの香りもあります。メモ→区画違いながらウッフ感はあると思ったがスワリングできえる。より黒胡椒のスパイス感があるが、コレは翻訳が怪しい形で酵母違いと言われた。
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