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ヤーコット / ダリオ プリンチッチ(トカイ フリウラーノ)
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Friuli-Venezia Giulia
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2010
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/07/21
  • 場所 :
    • 25日間のマセラシオン、温度管理はせず天然酵母のみで発酵、未清澄無濾過。大樽と古バリックを併用して12カ月熟成。それ程というかタニック皆無、ボリュームもそこそこに色調は琥珀を超えて茶色、優しい旨味が穏やかに広がる。ミネラリーで後々タニックが感じ取れた。
    POSTING BY OFPLTOM

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