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レ・ノス・ド・ラ・マドレーヌ /シュルシュ
  • 国名 : Switzerland
  • 地域 : ヴァレー
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/03/17
  • 場所 :
    • 品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)Gamay (ガメイ)土壌：粘土、石灰岩、栽培：ビオロジック、SO2：無添加Alc：12.9%造り手: 造り手：マルク・バルザン & アンドレア・グロスマンインポータコメントマドレーヌの結婚。醸造所兼自宅のすぐ裏斜面にある畑MADELEINE(ガメイとピノ)とより標高高い畑CHEROUCHE (ピノ)の区画LECLOSの、ガメイとピノをアッサンブラージュ。よって結婚。M・バルザンはソムリエとしてルイナールのスイス最優秀ソムリエ大会ではファイナリストに選ばれ、2007 年に栽培学と醸造学を学ぶため、ヴィルヌーヴ(VD)でワインワーカーの職に付き、ブドウ園とワイナリーですべての作業を担当。その後、自然醸造のパイオニア"Mythopia (ミトピア)"にて栽培長を務めた経歴。メモ→出汁系旨味のワイン。もっかい出会っとくべきだよなぁ。覚えてないし。
    POSTING BY OFPLTOM

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