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◯ゼーレ オオハサマ ラタイ樽熟成/エーデルワイン
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Iwate
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/09/14
  • 場所 :
    • 地元の葡萄栽培者とエーデルワインの共同作業により生まれた、情熱と魂を感じさせる一本です。この希少な品種は、日本の豊かな土壌と気候によって独特の風味を育んでおり、2020年のヴィンテージは特に優れた出来栄え。2020年は、全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく推移しました。 収穫量は例年に比べやや多く、品質良好で天候に恵まれた年でした。 非常に濃い色合いで、黒い果実を思わせる香りが感じられ、豊かな果実味とタンニンのある赤ワインとの事。うまい！第一:強い。香りからして黒い果実香、土つきごぼうや針葉樹、ロースト香、牡丹、血液。コクがあり収斂性と果実味のバランスが良い。プライベートでも買っても良いくらい。エレガントスタイル。(本数/1.001本)オススメ: 角煮（牛・豚）、牛すね甘辛煮込みこっくり牛すじ煮込み、ミートボールときのこのトマト煮との事。
    POSTING BY OFPLTOM

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