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◯カベルネソーヴィニヨン&カベルネフラン樽熟成/紫波フルーツパーク
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Iwate
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/10/13
  • 場所 :
    • オレンジがかったラズベリー、熟成ならではの深淵な赴きがある。日本ワインでこうした熟成の良さを感じるワインもそうない。まぁ価格は3千後半だが。ヨード、針葉樹、エレガントな赴き、角が非常に丸く(円熟さに、壊れてはおらず、酸と果実味を維持し、酸化的ネガティブさは時を経てもまだ出てない中でのバランス)優れたという言葉は失礼だと思うけど、そう置き換えたい程に「優れた」という言葉を「熟成日本ワイン」に出会えた喜び。
    POSTING BY OFPLTOM

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