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◯片岡ヴィンヤード メルロー樽選抜/シャトーメルシャン
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/11/18
  • 場所 :
    • ステンレスタンクにて13〜28℃で21日間発酵オークにて18ヶ月熟成陰性、黒みを帯びたガーネット、針葉樹や甘草、ナツメグ、ダークプルーン、収斂性と終盤にしっかりとしたタンニンがある。飲んだ段階でまさか日本とは思えないクオリティー(パワフル)でいて崩れていない。今でも十分ながらこの先の行末も気になり、イタリア気質のフルボディにも近い印象を抱く。
    POSTING BY OFPLTOM

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