みんなのワインダイアリー

ユア ストーリー'23/ドメーヌ ブレス
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2023
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/10/18
  • 場所 :
    • 余市安芸農園産のバッカス・ケルナーの混醸し、エアープレスで全房搾汁、ポリタンクで発酵、フランス産のオーク樽（新樽・古樽）で約3か月熟成。自社ブドウは切り絵のシリーズとなりますが、契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようしたシリーズとなります。 「YourStory」は記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどに使用しやすい１本で、タグの裏側はメッセージカードとしてご使用しただけます。今飲んでいただいてもミネラルとフレッシュな酸味があり楽しんで頂けますが、数年熟成させた方が深みが増して楽しめます。洋ナシ、ハーブやシトラスのニュアンスがあり、すっきりとした飲みやすい口当たりのワインとの事。
    POSTING BY OFPLTOM

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