みんなのワインダイアリー

◯リトル フューリィ シングズ/ロウ ブロウ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2022
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2026/01/31
  • 場所 :
    • ASHIMOTO WO MIRU series足元を見てどんなキャラクターを想像しますか？すべては偏見、先入観。それぞれの農園で育ったブドウの品種の個性を大事に仕上げたワイン。「ロウブロウ」とは主にはロスで'70年代後半に出現したストリートアート。 「無教養な美術」を意味する。 ファインアートであることにこだわったバッド・ペインティングに対して、ロウブロウはサブカルチャーという枠組みのなかで表現する点で区別される。◇品種：余市町産ケルナー100％◇ 生産本数2100本◇Alc:12度やや濃いイエロー、やや強い香り、レモンや果皮を支えるサク由来だろうか。超次元のサク効果は品種を壊さない活かす。やや高い酸、中程度のAlcとM、やや強い風味、木成り系の熟れた果実とスパイスに芳ばしいオーク由来の風味なのか、酸化なのか。オークとも間違えそうなクローブやナツメグ。即買い必須。ケルナーの超次元ワインがまさかの日本とは。ミネラリーシンプルな印象からで複雑性のある余韻。品種を活かす構成に加え厚みがある。熟成も楽しみたいなぁ。３日目、やはり匙加減が良いオークニュイ(未使用だと思うけど、アセトアルデビド由来だろう)。最近の日本ワインで断トツのナチュ最強出会い！和柑橘を思わせるゼスト感も見事でコレも-感なく緻密な設計から構成を狙ったかの様なコンテンポラリーアートの深淵さがココに。
    POSTING BY OFPLTOM

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